美味食谱

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随着夏天的到来，人身体的湿气也会越来越重，吃什么可以祛湿呢？我们熟知的是薏米红豆汤，但是，你知道吗？不是所有的薏米红豆汤都可以的，红豆的选择很重要，薏米的处理也很关键。细节一旦发生偏差，效果也会大打折扣。这里的红豆其实是赤小豆，而从食疗方面来说，赤小豆性平、味甘具有利湿消肿、解毒排脓、润肠通便和降低血脂的作用。而红豆味甘具有补脾化湿的功效。所以说，你用对红豆了吗？

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薏米红豆汤

制作原料：

赤小豆100克

薏米 50克

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水 适量

冰糖 少许

红枣 6颗

制作方法：

1.准备好制作原料。

2.将薏米翻炒至微黄。

3.赤小豆浸泡一晚，然后清洗干净。

4.薏米清洗干净。

5.红枣清洗干净。

6.将薏米加入电饭煲内。

7.将赤小豆放入电饭煲内。

8.加入适量水，电饭煲选择炖汤功能，开启，时间显示2小时。

9.大约剩余40多分钟时，加入红枣，继续炖煮。

10.结束后，加入冰糖等待融化即可开吃。

一定要看的小提示：

1.薏米先炒熟再制作比较好，因为它本性偏凉。

2.红豆在这里得用赤小豆，效果比较好。

这就是【薏米红豆汤】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！