养花知识

赏食型羽衣甘蓝栽培技术

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羽衣甘蓝为甘蓝种的一个变种。其叶片形态多变,遇冷色彩绚丽如花,整个植株形如盛开的牡丹,又被称为“叶牡丹”。由于其耐冻性强,植株耐移栽,彩叶色泽艳丽且覆盖面积大,是晚秋至早春园林景观设计的优秀试材。羽衣甘蓝营养成分丰富,含高钙,富含花青素等抗氧化成分以及大量的膳食纤维,因此也是很好的保健食品。

赏食兼用型羽衣甘蓝为半耐寒性作物,喜冷凉湿润气候,耐霜冻。对土壤适应性强,以耕层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富的壤土地为好。

春季露地栽培:北京地区2月上旬育苗,3月中旬定植,5月上旬至7月上旬收获。

秋季露地栽培:6月育苗,7月定植,9月至10月底收获。

秋冬茬保护地栽培:8月育苗,9月定植,11月入冬至翌年5月连续收获。

春季花坛:2月上旬温室播种育苗,3月中下旬定植花坛;1月上旬播种,2月上中旬定植到直径15-20厘米花盆,3月中下旬搬到外面组花坛。

秋季花坛:7月下旬至8月上旬播种育苗,苗龄20天左右定植花坛,10月开始显色。

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