花卉百科

阅读一颗草莓的发展历程

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草莓大家经常见到,但是知道草莓培育历史的人少之又少,今天我简单做个科普。

现在世界三大草莓种植中心是欧洲,美国和日本,总产量加起来超过

现在我们栽培的草莓品种叫”大果凤梨草莓“,于1750年起源于法国,是由两个美洲种”弗州草莓“和”智利草莓“偶然杂交得到,然后引种到英国和荷兰。

19世纪英国人培养了,草莓开始发扬光大,主要培养了以下几个重要的品种:

Keens Imperial(1814)

Downto(1828)

Elton(1828)

这是三个传奇的草莓品种都是Frederick Lipscombe(1808-1887)nurseryman(翻译:园丁,不是护士,小编注)培育的。

在当时的条件下,要培育一个可以流行的草莓新品种,单单有技术还不够,还需要有勤奋,天分和运气,这哥们很厉害。我们的草莓育种学家搞了那么多年,还没有搞出一个好品种呢。

Keen Seeding(1821)

也就是说我们现在的绝大多数栽培的草莓品种起源都是在法国人,然后英国人发扬光大,然后传到美国和日本。

美国的草莓品种很有意思:

全明星(Allstar)

常德乐(Chandler)

甜查理(Sweet Charlie)

卡姆罗莎(Camarosa)

(未完待续,主要是编辑器有点卡)

以上美国品种都是享誉世界的知名草莓品种。

日本的草莓品种,我们就比较常见了,包括:

1、章姬

章姬是市面上最常见的高档草莓之一。果实长圆锥形,个大畸形果少。果色艳丽美观,果肉粉白色,无明显的髓心。柔软多汁,味浓甜、芳香。

果实平均40克,最大时重130克。一斤草莓大约有10颗。

属于早熟品种,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。

2、红颜

红颜是市面上最常见的高档草莓之一。果实长圆锥形,个大畸形果少。果肉是红色的,中间髓心也是红色,但是周围有一圈白色隔开。味浓甜、芳香,柔软多汁。

果实平均40克,最大时重130克。一斤草莓大约有10颗。

属于早熟品种,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。

3、丰香

丰香草莓特点在于叶子,它的叶片肥大,椭圆形,浓绿色,叶柄上有钟形耳叶。果实圆锥形,果面有楞沟,果色鲜红艳丽,果肉粉黄色,髓心嫩红色。口味香甜,味浓,肉质细软致密,不是很硬。

丰香的果实平均32克,最大65克。一斤大约有15颗。

耐贮运度中等。属于早熟品种,宜温室和早春大棚栽植。

4、枥乙女

枥乙女草莓叶浓绿,叶片肥厚。果实圆锥形鲜红色。肉质淡红泛白果芯是红色,硬度好,空心少,味香甜。

果个较均匀,果实平均重30-40克。一斤约有16颗。

果实耐贮运性强。适宜温室生产。

5、鬼怒甘

鬼怒甘叶片长椭圆形。果实圆锥形,橙红色,种子凹陷于果面,果肉淡红,口感香甜有芳香味,硬度中等。

果实平均重35克左右,最大70多克。平均一斤14颗。

属于早熟品种,适宜温室栽植,但是需要比较多的肥料。

6、幸香

幸香叶片较小,呈椭圆形,浓绿色。果实圆锥形,中大均匀,鲜红色,味香甜,硬度大。

果实平均35克左右,平均一斤14颗。

属于中早熟品种,适宜温室栽植。

7、女峰

女峰草莓叶片大而浓绿。果实圆锥形,鲜红色,果肉淡红色,酸甜适口,有香味,果形整齐,果面有光泽,种子平于果面。硬度大,较耐贮运,为优良鲜食品种。

果实平均重20克,最大果重30克左右。一斤大约有25颗。

属于中早熟品种,适宜温室栽植。

8、宝交早生

宝交早生草莓的叶片椭圆呈匙形。果实呈圆锥形,果肉浅橙色,几乎无髓心,味香甜,种子红或黄色,多凹于果面,硬度中等,是鲜食极佳品种。

果实平均重31克左右,一斤大约有16颗。

属于中早熟品种,适宜温室和早春大棚栽植。

9、红珍珠

红珍珠草莓颜色非常艳丽,果肉都是红彤彤的,很漂亮。叶片肥大直立,果实圆锥形,种子略凹于果面,味香甜,髓心很小,汁浓,较软,是鲜果上市上乘品种。

果实平均25克-30克,一斤约20颗。

适宜温室反季节栽培。

10、年末早生

年末早生草莓叶密度大。叶片椭圆形,叶色浓绿。果实园锥形,果色亮红,髓心很小,口感细腻,味香甜。

果实均重20克,最大单果重52克,一斤约25颗。属于中早熟品种。

11、丽红

丽红草莓叶片较大厚度中等,长椭圆形,深绿色,春夏季叶色稍带黄。果实圆锥形,果面浓红色,光泽强,种子分布均匀,微凹入果面,果皮韧性强,果肉红色,肉质细,致密,汁多,香味浓,髓心橙红色,中等大,空洞小,甜酸适中,硬度较大。

平均单果重15-18克,最大果重30克,一斤平均33颗。

适宜温室或早春大棚促成或半促成栽培。

另外还有一个草莓品种也很出名:

福羽(Fukuba)

日本也是草莓生产大国。

最后来聊聊我们中国的品种:

目前我国自育的品种很多,其中辽宁省东港市农民从丰香品种变异株选育。叶肥厚鲜绿,花果量多。果实近圆锥形,果肉细腻。味香甜,硬度较好。果实均重30克左右。另外,东港市草莓研究所的两个杂交品种系表现出较突出的优质丰产性能。其中:

1、红实美

1998年东港市草莓研究所杂交选育。叶片近圆形,浓绿肥厚有光泽,花瓣、花萼肥大,果实长圆锥型,色泽鲜红,口味香甜,果肉淡红多汁,具有东西方品种融汇特点,硬度较好,果个大而亮丽,果实平均45g,最大果重超100g。平均每斤11颗左右。

2、ZJ×DKL品系

1998年东港市草莓研究所杂交选育,叶片近圆形,花萼肥大,果实长圆锥型,色泽鲜红,口味香甜,果肉淡红多汁,具有东西方品种融汇特点,硬度较好,果个大而亮丽,果实平均32克,最大单果重120克。平均每斤十五六颗。

3、FX×DKL品系

1998年东港市草莓研究所杂交选育。叶色鲜绿,叶片肥大,光亮,椭圆形。

果实圆锥性,果面色泽鲜红,口味甜,有芳香气,硬度较好,果个较大均匀,果实平均28克,最大单果重90克。平均每斤17颗左右。

4、林果四季

北京市林果研究所选出的四季型品种。果实楔形,红色,平均单果重11.2克,最大果重43克,果实外观较好,风味甜酸,有香味,适合草莓秋季生产和加工。

春季果实硬度为0.24千克/平方毫米,秋季果实硬度更大。个头较小平均每斤45颗。

三、欧美品种

1、甜查理

美国早熟品种,丰产大果型,植株生长势强,叶色深绿,椭圆形,叶片大而厚,光泽度强。

最大果重60g以上,平均果重25-28g,鲜果含糖量8.5%-9.5%,品质稳定。不足之是果肉密度稍小。平均每斤19颗左右。

2、杜克拉(TuD La)

西班牙中早熟品种,植株旺健,叶片较大,色鲜绿。

果实为长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度好,耐贮运,果大,产量高,单果重42克左右,最大果重可超过100克。平均每斤11颗左右。

3、图得拉

西班牙中早熟品种,植株长势旺健。果实长圆锥形,果色深红亮泽,味酸甜,硬度中等,果个均匀。平均果重40克,最大果重98克。平均每斤12颗左右。

4、卡尔特一号(Cart1)

西班牙中熟品种。叶片较厚,呈椭圆形,叶锯齿浅,浓绿色。果实圆锥形,果面光泽鲜红,肉质淡黄色,味芳香馥郁,可溶性固形物7%-9%,硬度中等第果实重35克左右,最大果重超100克。平均每斤14颗左右。

5、艾尔桑塔(Elsanta)

荷兰中熟品种。长势旺健,叶片肥厚浓绿,近圆形,果实短圆锥形,个大且色艳。有细腻髓肉,味香甜,硬度中等,果实平均重38克左右,最大单果重80多克。平均每斤13颗左右。

6、哈尼(Honeye)

美国早熟品种。叶色浓绿,匍匐茎发生早,繁殖力高,适应性强。果实熟期集中,果个中大均匀,果实圆锥形,果色紫红,肉质鲜红,味酸甜适中,硬度较好,耐贮运。是深加工和速冻出口极佳品种。

7、卡麦罗莎(CAMAROSA)

美国二十世纪九十年代育成品种。叶片中大,近圆形,色浓绿有光泽。果实长圆锥或楔状,果面光滑平整,种子略凹陷果面,果色鲜红并蜡质光泽,肉红色,质地细密,硬度好,耐运贮。口味甜酸,果实平均重22克,最大果重100克。平均每斤22颗左右。

8、托泰姆(TOTEM)

美国育成品种,是加拿大主栽品种之一。近年引入我国。株态直立,叶鲜绿色,叶片椭圆形。果实深红色,粗圆锥形,硬度中等,口味酸甜。果个大而均匀,果实平均22克,适宜鲜食和深加工。平均每斤22颗左右。

9、常得乐(CHANDLER)

美国二十世纪九十年代育成品种。植株长势稳健,叶色深绿,叶片近圆形,有光泽,果实深红色,圆锥形,硬度好,口味甜酸,果实平均18克,最大单果重70克,是鲜食和深加工兼用品种。平均每斤27颗左右。

10、安娜

西班牙四季品种,长势中等,株型紧凑,果实长圆锥或宽楔形,颜色亮红,味甜酸,硬度中等,可周年结果。果实平均重25克,最大果重超50克。平均每斤20左右。

11、”艾斯诺”

植株长势健壮,繁殖力较强。叶片大小中等,色深绿,呈椭圆形。果实呈扁短圆锥形且整齐,最大单果重可达100克以上。果面深红色,种子黄红色凹入果面。果肉细腻橙色,髓心小或空心。果酸甜,成熟度越大口味越好。硬度强,耐贮运。

12、达善卡(DARSANCA)

法国品种,1993年引入中国丹东。叶色浓绿。果实圆锥形,果面紫红色,肉质鲜红,口味酸甜,可溶性固形物7%-9%,硬度较好,果个中大均匀,果实平均25克左右,最大单果重32克,是欧州传统加工品种。平均每斤约20颗。

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