养花知识

北方种植葡萄树如何防寒过冬?

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我国大部分葡萄种植地区都属于温带大陆性季风气候区,冬季非常寒冷干燥,春季少雨多风,夏秋高温多雨,这些特点导致我国葡萄生产上一年四季面临着不同的生态胁迫,尤其是冬季严寒直接威胁着葡萄的生存与否。

一旦发生冻害,葡萄的枝蔓或根系会受到不同程度的损伤,表现为春季萌芽晚、萌芽不整齐、新梢生长势弱、花芽分化不良、坐果率低等,严重的导致植株死亡,造成绝收。

葡萄冻害症状

一、枝蔓

轻微冻害:髓部、木质部、芽眼变褐色,但形成层仍为绿色,明年萌芽偏晚,生长势弱。

严重冻害:形成层和木质部全部变褐色,芽眼极易脱落,枝蔓枯死开裂。

二、芽

轻微冻害:芽轻度变干,轻微抽缩变小,春季萌芽晚,萌芽后发黄、瘦弱。

严重冻害:芽抽缩严重,芽变干瘪,易脱落,春季不能萌芽。

三、根系

轻微冻害:表层吸收根死亡,主根正常,深层根无死亡。

严重冻害:表层根多数死亡,深层根部分吸收根死亡。

此外,葡萄受冻后,体抗力较弱,极易被白腐病、蔓割病、根腐病等病害侵染。

这些情况的葡萄更易受冻害

氮肥使用过多,磷肥不足,造成枝条贪青不老熟,抗冻能力差。

结果量过大,发生早期落叶,树体营养积累较少,易受冻害。

葡萄病害严重,如白腐病、酸腐病等,会加重受冻害程度。

葡萄采收后不保叶,后期霜霉病引起落叶,造成营养回流较差,枝条老熟差。

不注重根系护养,根系腐烂严重,抗冻能力差。

防治方法:

一、地面实埋防寒法

(1)将修剪后的枝蔓顺一个方向依次下架、理直、捆好平放在畦面中央。为防止埋土时压断枝蔓,最好在每株的基部垫土或草把,鼠害严重地区还要在枝蔓基部投放杀鼠药,以防咬坏枝蔓。

(2)埋土时先将枝蔓两侧用土挤紧,然后覆土至所需要的宽度和厚度。

(3)取土沟靠近植株一侧距防寒土堆外沿不少于50cm(离植株基部1.5m左右),以防根系从侧部受冻。

(4)埋土时要边培土边拍实,防止土堆内透风。当土壤开始结冻结冻后,取土沟内最好灌l一2次封冻水,以提高温度,防止根系受冻害。

二、地下开沟实埋法

在行边离根茎50cm处顺行向开一条:宽和深各40―50cm的防寒沟,将捆好的枝蔓放入沟中;可先覆盖秸秆,也可直接埋土。这种方法多年挖沟对根系有损伤和破坏作用,而且费工费时,目前个别地区应用。

三、深沟栽植防寒法

此种方法适于气候干燥的地区和排水良好的地块。栽植前先挖掘30―40cm深的沟,葡萄栽植和生长在沟中,防寒时有两种方法。

(1)实埋防寒:把枝蔓捆好放在沟中,为上架方便和减少枝芽损伤,可在枝蔓上放一层秸秆,然后埋土。这种方法较地上实埋省土、节工、安全系数较高。

(2)空心防寒:先将枝蔓捆好放人沟中,然后在沟上横放小木杆,其上铺秸秆后覆土至所要求的宽度和厚度。这种方法比实埋法保湿效果好,越冬安全系数大,但较费材料。

四、塑膜防寒法

近年来东北地区有的葡萄园试用塑膜防寒,效果良好。做法是先将枝蔓上盖麦秸或稻草厚40cm,上盖塑膜,周围用土培严。但要特别注意不能碰破薄膜,以免因冷空气透人而发生冻害。

五、简化防寒法

采用抗寒砧木嫁接的葡萄,由于根系抗寒力强于自根苗的2―4倍,故可大大简化防寒措施,节省防寒用工的1/3一1/2。如承德北部地区可取消有机覆盖物,直接埋土,这样即可保证枝蔓和根系的安全越冬。因此,采用抗寒砧木、实行简化防寒是冬季严寒地区葡萄生产发展的方向。

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