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果荚像大刀,能当滋补食材,高端化妆品也要用到它的植物

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刀豆,又叫挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,刀板豆。

豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。

刀豆:刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆。化妆品采用其干燥的种子作为原料。

刀豆:刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。


刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能,促进人体内多种酶的活性,从而增强抗体免疫力,提高人的抗病能力。

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