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构树的果实能吃吗?

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构树别称构桃树、楮实子、假杨梅等,为桑科构属落叶乔木,在我国的温带、热带均有分布,不论平原、丘陵或山地都能生长,其叶是很好的猪饲料,其韧皮纤维是造纸的高级原料,材质洁白,根和种子均可入药,下面我们就一起来看一看构树的果实能不能吃吧!

构树果实能吃吗?

构树的果实是能吃的。构树的果实在秋季成熟,可直接食用,味道酸甜,含氨基酸等有效成分,具有良好的药用和食用价值,但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。注意,一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃,污染严重(有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等)。

构树的产地分布

构树产于中国南北各地,锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、日本、朝鲜也有,野生或栽培。构树在国内分布于中国黄河、长江和珠江流域地区,适应性强,耐干旱瘠薄,耐烟尘,抗大气污染力强,能生于水边,多生于石灰岩山地,也能在酸性土及中性土上生长,常野生或栽于村庄附近的荒地、田园及沟旁。

构树的经济价值

1、饲用价值:构树的嫩叶可喂猪,采用构树叶为主要原料发酵制成,不含农药、激素。利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味,猪喜吃,吃后贪睡、肯长。根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同,饲料消化率达80%以上。

2、药用价值:构树果实中医学上称为楮实子、构树子,与根共入药,功能补肾、利尿、强筋骨,主治补肾、明目、强筋骨。构树以乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子入药,夏秋采乳液、叶、果实及种子,冬春采根皮、树皮,鲜用或阴干。

3、园艺绿化:构树枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点,果实酸甜,可食用。仍是城乡绿化的重要树种,尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化,亦可选做庭荫树及防护林用。为抗有毒气体强的树种,可在大气污染严重地区栽植。

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